Esta es una Clave para las especies europeas de la sección Deliciosi, hay que tener en cuenta que los carpóforos muy pequeños suelen ser de color verde azulado, independientemente de las especies, fenómeno que se observa en Lactarius salmonicolor, Lactarius deliciosus, Lactarius quieticolor y Lactarius deterrimus.
1. - Látex blanco; Especie que crece con Larix ....... L. PORNINSIS
- Látex naranja, rojo o azul, especies que crecen con otros árboles coníferos. 2
2. - Cutícula naranja o de color salmón, a veces el margen más claro, sin tintes verdes salvo ejemplares muy viejos o muy jóvenes, asociada con Abies ..... L. SALMONICOLOR
- Cuticula generalmente no puramente naranja, pero con tintes verdes, azules, parduscos, grisáceos o rojos. Latex con decoloración verde al rato, especies asociadas con Pinus o Picea, muy raros. 3
3. Látex azul en la mayor parte del cuerpo fructífero, pero naranja en la mitad inferior del estipe; pie con tintes azules claros. Especies restringidas a la región mediterránea y asociadas con Pinus halepensis ..... L. CYANOPUS
- Látex naranja o rojo, pie naranja, rojizo o con tintes verdes, especies asociadas con Pinus o Picea. 4
4.- Látex rojo, con laminas rosáceas a vinosas, especies asociadas con Pinus. . 5
- Látex naranja, laminas naranjas, especies asociadas con Pinus o Picea. . 6
5. Sombrero y pie con tonos naranjas, sombrero por lo general zonado y con ligero decoloramiento verdoso, pie cilíndrico o poco ahusado en ocasiones hacia abajo, laminas rosáceas ... L. SANGUIFLUUS
- Sombrero y pie con tonos rojos vinaceos pálidos o más oscuros, los sombreros generalmente zonados con fuerte decolorado verdoso después de arrancados, con el pie corto y fuertemente ahusado abajo, laminas violeta pálido o vináceo ... L. VINOSUS
6. - Látex naranja que se vuelve rápidamente rojo vinoso (de 5 a 10 min.), a menudo con mucho verde en el sombrero, especialmente en ejemplares viejos ... L. SEMISANGUIFLUUS
- Látex que permanece naranja durante más de 10-20 min, puede presentar algunos tonos verdes en el sobrero en magulladuras y heridas generalmente, pero nunca completamente verdoso. 7
7. - Pie no escrobiculado, especies asociadas con Picea. 8
- Pie sobre todo escrobiculado, especies asociadas con Pinus. 9
8.- Sombrero típicamente zonado o con algunas zonas cerca del margen, con colores principalmente naranja brillante y tonos verdes, el pie naranja brillante unicolor sin escrobas y a menudo con tonos verdes.... L. DETERRIMUS
- Sombrero claramente zonado y marrón anaranjado, algunas veces con tonos gris lilacinos, pie de un pálido color naranja-avellana, rara vez escrobiculado o poco marcado .... L. FENNOSCANDICUS
9.- Látex naranja, cambiando lentamente a rojo en más de 30 min, sombrero naranja, la mayoría con un aspecto blanquecino, claramente zonado y con el pie claramente escrobiculado...... L. DELICIOSUS
- látex naranja, cambiando a rojo en unos 20 minutos, el color del sombrero muy variable, de naranja a pardo e incluso azulado o gris, con el pie discretamente escrobiculado o sin el...... L. QUIETICOLOR
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